Уроки виробничого навчання в майстерні ЧВПУР

                     Здобувачі освіти групи №14 проходять уроки виробничого навчання в Майстерні з ремонту та обслуговування електроустаткування автомобілів Чернівецького ВПУ радіоелектроніки.

                     Основою виробничого навчання є продуктивна праця. Учні освоюють професію і головна мета навчання - формування умінь і навичок якісного виконання основних прийомів, закріплення професійних умінь і навичок,самостійного виконання робіт, оволодіння сучасною технікою, тощо.

                     Так, вчора, темою уроку була "Підключення показчика повороту та аварійної сигналізації". Хлопці пройшли інструктаж з ОП та поставили свої підписи в журналі реєстрації з охорони праці в майстерні. 

                     Мій напарник, майстер в/н Денис І.С., зрозуміло та покроково пояснив тему та дав учням завдання. Мої вихованці працювали по парах по 2 учнів. У кожного на столі були схеми з данної теми. Я і Іван Степанович, постійно контролювали учнів, допомогали їм та виправляли помилки. Хлопці працювали активно та з цікавістю. Не всі впорались з роботою однаково. Хтось виконав завдання добре та самостійно, а комусь допомагали. Але їм подобається ця професія і з часом, сподіваюсь, у них все буде добре. Не святі горшіки ліплять! 

                      В кінці уроку керівники групи оцінили роботу учнів. Більшість оцінок були на середньому і високому рівні. Ми бажаємо своїм вихованцям здоров'я, гарного настрою, професійного зростання, віри в свої сили та світле майбутнє. 

 

 

16 жовтня - Всесвітній день хліба

       Щорічно 16 жовтня у багатьох країнах світу відзначають Всесвітній день хліба (World Bread Day). Ініціатором його проведення є Міжнародний союз пекарів і кондитерів, а офіційно вперше він був відзначений в 2006 році. Дата проведення Всесвітнього дня хліба невипадкова, адже саме в цей день в 1945 році була створена Продовольча і сільськогосподарська організація ООН, що займається вирішенням проблем у розвитку сільського господарства і його виробництва.

      Хліб здавна складав основу раціону представників значної частини населення нашої планети, як заможних громадян, так і найбідніших представників суспільства. І на сьогоднішній день, хлібобулочні вироби не втрачають першості в широкому асортименті продовольчих товарів.

     Мета Всесвітнього дня хліба - надати можливість поговорити про хліб і пекарів, дізнатися про їхню історію, їх значення, а також про їхнє майбутнє. У всі часи хліб на столі символізував благополуччя, готовність прийняти гостей і божественний захист від життєвих негараздів, а поводитися недбало з хлібом завжди вважалося і вважається гріхом.

    Хліб є джерелом необхідних для життєдіяльності людини речовин: рослинного білка і цінних амінокислот (лізин, метіонін), вітамінів групи В, корисних мінеральних елементів (калій, кальцій, залізо, натрій, магній, фосфор), клітковини і інших. Він традиційно вважається найголовнішим продуктом в харчуванні людства.

   Ми більше, ніж впевнені, що кожен з Вас пам'ятає, коли в дитинстві батьки посилали за хлібом, неможливо було втриматися, щоб не відкусити хрустку скоринку свіжого, теплого і такого ароматного хліба. Насправді, Ви вже тоді (десь в глибині душі) розуміли про її користь. Адже саме хлібна скоринка є основним джерелом антиоксидантів, які допомагають чинити опір розвитку склерозу і різновидів багатьох онкологічних захворювань.

                                                                  Цікаві факти про хліб

1. Історія хліба налічує кілька тисячоліть. Перші хлібні вироби виглядали як коржі, та готувалися з крупи і води та випікалися на розпеченому камінні.

2. Перший дріжджовий хліб навчилися робити в Єгипті.

3. Існувала пряма залежність між ступенем свіжості хліба та соціальним статусом його споживачів. Так, королівська родина їла хліб свіжоспечений, білий.

4. В Україні завжди віддавали перевагу житньому хлібу, а пшеничний випікали на великі свята – Різдво, Паску, весілля.

5. В десятому столітті у Візантійській імперії пекарі, які постачали населення хлібом, звільнялися від усіх податків і повинностей. Це потрібно було для того, щоб кожен житель міг в будь-який момент отримати хліб.

6. Перший в світі Музей хліба з'явився в 1955 році в місті Ульм (Німеччина). В одному з колишніх комор фабриканта Віллі Ейслі була відкрита для відвідувачів постійна експозиція, котра відтоді постійно поповнювалася і оновлювалася.

7. В 1266-му році в Англії був прийнятий закон, який регулював масу хлібобулочних виробів, а також їх вартість і оплату роботи пекарів.

8. З одного зернятка отримуємо приблизно 20 міліграмів борошна, для випікання одного буханця потрібно борошна з приблизно 10 тисяч зернят.

9. Сумарний об'єм води, яка використовується для вирощення пшениці та виготовлення однієї буханки хліба понад 1600 літрів.

10. Кожен день у світі люди з’їдають близько 9 мільйонів буханок хліба!

14 жовтня - День захисників і захисниць України

             День захисників і захисниць України — це державне свято України. Започатковано 14 жовтня 2014 року президентським указом з назвою "День захисника України". 14 липня 2021 року Верховна Рада перейменувала свято на День захисників і захисниць України.

             Нагальна потреба у такому загальнодержавному святі особливо гостро постала після російської окупації Криму та початку воєнних дій на території Донецької та Луганської областей. Безпрецедентні зразки мужності та відваги, виявлені нашими бійцями на передовій новітньої російсько-української війни, сотні відданих життів за Батьківщину потребували гідного вшанування з боку суспільства й держави.

              Дата 14 жовтня вибрана не випадково: цього дня відзначається християнське свято Покрови Пресвятої Богородиці, а у 1999 році встановлений і День українського козацтва. 

              І нині українська армія береже бойові традиції предків, тому у війську з’явилися назви з іменами легендарних українських полководців та уславлених формацій минулого. Тяглість поколінь знайшла відображення і в елементах одностроїв – головний убір "мазепинка", нарукавний тризуб. А гасло "Слава Україні! – Героям слава!" стало офіційним вітанням українського війська.

             Як йдеться у спільній заяві Сил безпеки та оборони з нагоди Дня захисників і захисниць України, сучасні захисники та захисниці України демонструють на полі бою винахідливість, військову хитрість та звитягу, що разом із силою, хоробрістю та вмотивованістю нового покоління воїнів дозволяє Україні перемагати підступного ворога.

            Як зазначається, від початку віроломної агресії кількість захисників України значно збільшилась. "Всі вони – наші герої – відкривають світу нову, сучасну Україну нащадків славетного козацтва, адже козацькому роду нема переводу!", - йдеться у заяві.

            У ній стверджується, що як і наші предки, чиї подвиги стали легендами, сучасні захисники та захисниці демонструють на полі бою українську винахідливість, військову хитрість та звитягу. "Все це, разом із силою, хоробрістю та вмотивованістю нового покоління воїнів дозволяє Україні перемагати підступного ворога", - наголошують Сили безпеки та оборони.

            Переконливим результатом незламної боротьби українських героїв є вивільнені міста, села та області України, знищена наземна, морська та повітряна техніка окупантів, ліквідовані за півроку склади, штаби та пункти управління загарбників, зазначається у заяві.

            Також підкреслюється, що сьогодні наші захисники і захисниці вміло використовують найсучасніше озброєння, у тому числі, західного зразка.

           "Нова ж тактика дій на полі бою, що її застосовують українські воїни, не тільки дає очікувані всією країною переможні результати, а й отримує найвищі оцінки світових професіоналів військової справи", - акцентується у заяві.

            Дружина Президента Олена Зеленська привітала українських військових із Днем захисників і захисниць України.

           «Жінка в однострої. Можна не знати її особисто, але не можна відвести очей. Бо за цим одностроєм - найважливіший в житті вибір. Можливо, вона носить форму з 2014 - або ж вдягнула після повномасштабного російського вторгнення. Вона може бути професійною військовою, а може - вчителькою, яка стала на захист найдорожчого. Після найгарячіших битв вона пише родині і близьким, що все добре і скоро вони будуть разом. Вона командує артилерією чи керує дроном. Або ж працює, щоб ця артилерія та дрони, їжа та ліки були в нашого війська вчасно. Вона боєць в усьому, за що береться. Вона боронить, бо любить», - зазначила Зеленська.

            За її словами, надзвичайно важливо, що від минулого року сьогоднішній день присвячений і захисникам, і захисницям, і українці можуть відзначити жіночу роль у порятунку країни. Зеленська зазначила, що понад 41 тисяча їх зараз - військові, з котрих понад 8 тисяч - офіцерки. Ще 18 тисяч - ті, хто працює в системі армії, щоб армія працювала. «Дякуємо вам, захисниці! І уклін всім захисникам! Наші героїні і герої, ви дуже потрібні нам і вашим родинам живими і неушкодженими. Обіймаємо кожну та кожного - за кожен наш день життя», - заявила перша леді.

            Із Днем захисників і захисниць привітала українців посол США Бріджит Брінк. Остання спроба росії стерти ідентичність і незалежність України вже провалилась.

            Вона зазначила, що цього року День захисників та захисниць України має особливе символічне значення. «З 24 лютого майже кожен громадянин вашої країни так чи інакше став захисником своєї землі, життя, майбутнього…Чоловіки та жінки, діти та люди похилого віку, професійні військові та волонтери, представники всіх верств суспільства від тилу до передової, усі ви відіграєте життєво важливу роль у захисті України. Ми знаємо, що Україна переможе. Це перемога свободи над тиранією, демократії над автократією, свободи над поневоленням», - сказала Брінк. Від імені усіх своїх колег посол США вшанувала пам’ять тих захисників, які віддали життя не лише за своїх ближніх, а й за мрію про вільну Україну, яку створюють багато поколінь українців. «Остання спроба росії стерти ідентичність і незалежність України вже провалилась», - переконана дипломатка. Насамкінець вона запевнила, що Сполучені Штати підтримуватимуть Україну стільки, скільки буде потрібно, а також працюватимуть над тим, щоб об’єднати світ, аби продовжувати тиск на кремль, доки він не припинить свою жорстоку неспровоковану війну проти України та наших спільних цінностей.

           Посол Німеччини в Україні Анка Фельдгузен відзначила честь, гідність і неперевершений героїзм захисників і захисниць України. Про це вона написала у привітанні з нагоди Дня захисників і захисниць України. «Честь і гідність, надзвичайна відданість і неперевершений героїзм – усе це є в українській душі! Вітаю Вас, Захисниці і Захисники України! Вас вітає увесь світ!», - зазначила Фельдгузен.